鶏味座　京橋エドグラン店

備長炭串

• 

  信州名產！禦前烤雞肉串（4串）

  1500日元(含税)

  ★推薦菜單★ 將美味的醬汁放在罐子裡慢慢發酵，然後可以根據口味添加“oi-dare”（額外的醬汁），因此得名“oidare”。這是用多種水果和蔬菜製成的甜辣蒜醬烤雞肉串。

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  信州名產！禦前烤雞肉串（4串）

  1500日元(含税)

  ★推薦菜單★ 將美味的醬汁放在罐子裡慢慢發酵，然後可以根據口味添加“oi-dare”（額外的醬汁），因此得名“oidare”。這是用多種水果和蔬菜製成的甜辣蒜醬烤雞肉串。

• 

  特色菜：月見肉丸（配蛋黃醬）

  450日元(含税)

  ★推薦★ 我們的精緻肉丸與柔軟流質的雞蛋混合...

  查看種類

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  特色菜：月見肉丸（配蛋黃醬）

  450日元(含税)

  ★推薦★ 我們的精緻肉丸與柔軟流質的雞蛋混合...

  • 鹹肉丸

    400日元(含税)

• 蔥花雞

  ¥330(含税)

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  蔥花雞

  ¥330(含税)

• 雞胸肉

  380日元(含税)

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  雞胸肉

  380日元(含税)

• 砂南毛

  380日元(含税)

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  砂南毛

  380日元(含税)

• 心

  400日元(含税)

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  心

  400日元(含税)

• 船長

  400日元(含税)

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  船長

  400日元(含税)

• Bonjiri

  380日元(含税)

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  Bonjiri

  380日元(含税)

• 皮膚

  400日元(含税)

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  皮膚

  400日元(含税)

• 河童（屍體）

  380日元(含税)

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  河童（屍體）

  380日元(含税)

• 槓桿

  400日元(含税)

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  槓桿

  400日元(含税)

• 銀杏

  380日元(含税)

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  銀杏

  380日元(含税)

• 青椒

  ¥330(含税)

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  青椒

  ¥330(含税)

• 蔥

  280日元(含税)

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  蔥

  280日元(含税)

• 香菇

  ¥330(含税)

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  香菇

  ¥330(含税)

• Eringi

  ¥330(含税)

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  Eringi

  ¥330(含税)

• 蕃茄

  ¥330(含税)

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  蕃茄

  ¥330(含税)

• 番茄和卡門貝爾乳酪

  350日元(含税)

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  番茄和卡門貝爾乳酪

  350日元(含税)

• 煙燻雞柳和卡門貝爾乳酪

  380日元(含税)

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  煙燻雞柳和卡門貝爾乳酪

  380日元(含税)

• 卡蒙伯爾

  350日元(含税)

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  卡蒙伯爾

  350日元(含税)

精選絕妙的油炸食品

• 

  Torimiza 的招牌菜！炸雞半隻

  1700日元(含税)

  ★推薦菜單★ 自餐廳開業以來一直很美味。外皮酥脆，內部多汁。嫩滑的小雞，不裹任何麵糊，高溫慢炸。它採用具有 500 萬年歷史的富含礦物質的古鹽進行調味。

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  Torimiza 的招牌菜！炸雞半隻

  1700日元(含税)

  ★推薦菜單★ 自餐廳開業以來一直很美味。外皮酥脆，內部多汁。嫩滑的小雞，不裹任何麵糊，高溫慢炸。它採用具有 500 萬年歷史的富含礦物質的古鹽進行調味。

• 雞肉餅乾

  900日元(含税)

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  雞肉餅乾

  900日元(含税)

• 炸南骨

  900日元(含税)

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  炸南骨

  900日元(含税)

• 三種油炸美食拼盤

  1200日元(含税)

  雞胸肉、淡菜和軟骨

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  三種油炸美食拼盤

  1200日元(含税)

  雞胸肉、淡菜和軟骨

開胃菜

• 著名雞豆腐

  800日元(含税)

  配上整雞熬成的湯

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  著名雞豆腐

  800日元(含税)

  配上整雞熬成的湯

• 雷巴特基

  800日元(含税)

  芝麻鹽烤肝

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  雷巴特基

  800日元(含税)

  芝麻鹽烤肝

• 滴水雞

  850日元(含税)

  胡椒和辣椒油的辣味和鮮味

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  滴水雞

  850日元(含税)

  胡椒和辣椒油的辣味和鮮味

• 柚子醬烤雞皮

  850日元(含税)

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  柚子醬烤雞皮

  850日元(含税)

• 炸雞

  ¥650(含税)

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  炸雞

  ¥650(含税)

• 自製煙燻本地雞肉和香煎卡門貝乳酪

  1100日元(含税)

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  自製煙燻本地雞肉和香煎卡門貝乳酪

  1100日元(含税)

• 卡普雷塞雞肉火腿

  1100日元(含税)

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  卡普雷塞雞肉火腿

  1100日元(含税)

• 鹽醃樂京

  400日元(含税)

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  鹽醃樂京

  400日元(含税)

• 山葵醃山藥

  715日元(含税)

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  山葵醃山藥

  715日元(含税)

• 一根黃瓜醃製

  500日元(含税)

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  一根黃瓜醃製

  500日元(含税)

農場新鮮蔬菜和沙拉

• 蒸雞肉番茄沙拉

  1000日元(含税)

  也有半碼可選（550日圓）

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  蒸雞肉番茄沙拉

  1000日元(含税)

  也有半碼可選（550日圓）

  • 半尺寸

    550日元(含税)

• 自製煙燻馬鈴薯沙拉

  ¥650(含税)

  這道馬鈴薯沙拉口感美味。

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  自製煙燻馬鈴薯沙拉

  ¥650(含税)

  這道馬鈴薯沙拉口感美味。

水瀧鍋

終極親子蓋飯

• 

  炭烤親子丼

  2100日元(含税)

  ★推薦菜單★ 東京軍雞的終極親子丼！將東京的傳奇品牌雞「東京軍雞」以炭火烤製，再用由鰹魚、鯖魚、飛魚等精選魚類熬製的鳥見座原創高湯輕輕燉煮，最後淋上一顆精選的軟雞蛋。（帶湯）

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  炭烤親子丼

  2100日元(含税)

  ★推薦菜單★ 東京軍雞的終極親子丼！將東京的傳奇品牌雞「東京軍雞」以炭火烤製，再用由鰹魚、鯖魚、飛魚等精選魚類熬製的鳥見座原創高湯輕輕燉煮，最後淋上一顆精選的軟雞蛋。（帶湯）

• 炭烤「鹽味」親子丼

  2100日元(含税)

  東京軍人的極品親子丼！不用醬油，用500萬年前的古鹽製作的清爽親子丼。你確實可以嚐到肉的美味。（帶湯）

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  炭烤「鹽味」親子丼

  2100日元(含税)

  東京軍人的極品親子丼！不用醬油，用500萬年前的古鹽製作的清爽親子丼。你確實可以嚐到肉的美味。（帶湯）

麵條、米飯、湯

• 

  特製全雞拉麵（鹽味/醬油味）半份 650日元

  1200日元(含税)

  湯頭採用整隻雞精心熬製，麵條也用心製作。嘗試添加以與鰹魚片相同方式製作的雞肉片來改變風味。

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  特製全雞拉麵（鹽味/醬油味）半份 650日元

  1200日元(含税)

  湯頭採用整隻雞精心熬製，麵條也用心製作。嘗試添加以與鰹魚片相同方式製作的雞肉片來改變風味。

  • 半尺寸

    ¥650(含税)

• 雞肉片和米飯加蛋

  550日元(含税)

  我們使用美味、精心挑選的雞蛋。

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  雞肉片和米飯加蛋

  550日元(含税)

  我們使用美味、精心挑選的雞蛋。

• 一碗肉末飯

  600日元(含税)

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  一碗肉末飯

  600日元(含税)

• 營養雞湯

  400日元(含税)

  這湯是用整隻雞慢慢燉煮而成的。

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  營養雞湯

  400日元(含税)

  這湯是用整隻雞慢慢燉煮而成的。

甜美

• 黑芝麻冰淇淋

  450日元(含税)

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  黑芝麻冰淇淋

  450日元(含税)